Tinto

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Excelente para acompanhar com pratos á base de carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, caça de pêlo ou penas e queijos bem estruturados.

Aroma: Misto de frutos vermelhos bem maduros e geleia dos mesmos. Nuances de frutos secos e subtis notas tostadas.

Processos de vinificação: Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, com fermentação alcoólica a 28 2 C.

Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou guisadas, caça de pelo ou penas e queijos curados.

Aroma: Complexo e elegante, apresenta nobreza fruto dos longos meses de maturação em barricas e em garrafa.

Processos de vinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular suave e prolongada. Fermentação alcoólica a 28ºC.

Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou guisadas, caça de pelo ou penas e queijos curados.

Aroma: Complexo e elegante, apresenta nobreza fruto dos longos meses de maturação em barricas e em garrafa.

Processos de vinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular suave e prolongada. Fermentação alcoólica a 28ºC.