Como aperitivo em momentos de convívio ou para acompanhar pratos à base de carne, peixe, marisco ou pastas.
Aroma: Notas de frutos secos e pétalas de flores, intenso e complexo.
Processos de vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave com fermentação alcoólica a 16 P C. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional.